درحال بارگزاري
  • تاريخ: يکشنبه 30 آبان 1389

سالاد ماکارونی و مرغ گریل شده


           
مواد لازم :
   
سینه مرغ    1 عدد
   
ماکارونی پروانه ای یا فرمی درشت   250 گرم 
   
قارچ تاره   200 گرم                                       سس مایونز 3قاشق غذا خوری
   
پیازچه    8ساقه                                       ماست سفت 2 قاشق غذا خوری
   
آویشن در صورت تمایل
 
 طرز تهیه:  
   
سینه مرغ را در تابه گریل بدون روغن گریل می کنید یا اینکه با توری مخصوص به صورت  کبابی می کنیم.
  
بعد آن را به صورت خلالی خرد می کنیم.
   
ماکارونی را هم می گذاریم بپزد و آبکشی می کنیم . (کمی بیشتر از حد معمول بپزد )
   
قارچ  را هم خرد می کنیم (البته درشت مه به اندازه ماکارونی وسینه مرغ باشد. )  
   
پیازچه را هم بصورت حلقه حلقه خرد می کنیم.
   
گوجه فرنگی اگر معمولی باشد 2 عدد متوسط بصورت چهار گوش (حبه قندی) خرد می کنیم و روی سالاد میریزیم و اگر گیلاسی باشد بصورت درسته روی سالاد میریزیم وسس مایونز و آبلیمو را با هم مخلوط می کنیم.
  
همچنین نمک و فلفل  و اگر دوست داشته باشید کمی آویشن با آن مخلوط میکنیم و در کنار سالاد استفاده می کنیم.
  
 
  
کارشناس آشپزی:آ.ملکی تجریشی 

Copyright © 2009 The AhlulBayt World Assembly . All right reserved