درحال بارگزاري
  • تاريخ: سه شنبه 4 آبان 1389

سالاد کلم سفید و قرمز


           
                                                                     undefined
  مواد لازم:
   
کلم سفید 1پیمانه    
                  
خیار شور 3 عدد
 
کلم قرمز 1 پیمانه    
                     
هویج خام 2عدد
 
سس مایونز 3 قاشق غذا خوری
 
نخود فرنگی پخته نصف پیمانه  
     
ماست 2 قاشق غذا خوری
 
ذرت نصف پیمانه      
             
آبلیمو یا آبغوره 2 قا شق غذا خوری
   
  طرز تهیه :
 
کلم سفید و قرمز را خیلی ریز یا خلالی ریز خرد می کنیم.
   
خیار شور را هم خیلی ریز خرد وهویج خام رارنده درشت می کنیم.
   
نخود فرنگی وذرت پخته را هم با بقیه مواد که آماده کرده ایم مخلوط می کنیم.
   
سس ونمک و فلفل و آبلیمو را با هم مخلوط و با بقیه مواد سالاد مخلوط می کنیم آنچنان که مواد سالاد آغشته به سس شود.
  
سپس در داخل یخچال گذاشته چند ساعت بعد در ظرف مورد نظر می ریزیم و به دلخواه تزئین می کنیم.  
  
کارشناس آشپزی:آ.ملکی تجریشی        

Copyright © 2009 The AhlulBayt World Assembly . All right reserved